Сюжет фильма «Прислуга» разворачивается в Джексоне в 1963 году. Молодая выпускница университета возвращается в родной город, мечтая стать писательницей. Она замечает глубокую расовую сегрегацию: чёрные служанки воспитывают детей белых семей, но едят отдельно и пользуются отдельными туалетами.